Historie
Starten på mærket Uncle Ben's
Mærket Uncle Ben's^® blev i starten af 1940’erne skabt ved to banebrydende opfindelser;

1) en metode, der bevarer risens næringsværdi
2) en dampkoger, opfundet af amerikaneren Gordon Harwell

De to opfindelser komplimenterede hinanden og resulterede i en ris, der beholdt hele næringsværdien under langvarig lagring: forkogt parboiled ris var en realitet!
I 1941 søgte Gordon Harwell hjælp hos Forrest E. Mars til bygningen af den første fabrik til produktion af forkogt ris og i 1943 rullede de første Uncle Ben's^®-pakker ud af fabrikken i USA.

Uncle Ben's^® ris kom til Europa med Marshall-hjælpen efter Anden Verdenskrig og i 1965 blev risen lanceret på det skandinaviske marked.

Hvem var Uncle Ben
Legenden fortæller, at Uncle Ben's^® blev opkaldt efter en kendt risbonde i Texas. Han dyrkede sin ris så omhyggeligt og godt, at han flere gange blev hædret for den høje kvalitet. Men realiteten er nok snarere at navnet Uncle Ben's blev skabt. Før den amerikanske borgerkrig blev navnet Uncle brugt til at beskrive mænd, der var ærede og respekterede i plantagerne og Ben var et almindeligt navn blandt sorte plantagearbejdere. For at ære de amerikanske værdier og arbejderne i plantagerne blev navnet Uncle Ben's valgt.

Manden på billedet af Uncle Ben's^® var overtjeneren i restauranten, hvor Gordon Harwell var stamgæst.

I dag ... over 60 år med kvalitetsris fra Uncle Ben's^®
Efter alle disse år er det samme smilende ansigt, der smiler til os. Uncle Ben's^® bruger fortsat de samme kundskaber og den gode kvalitet til produktene for at invitere os til at lave hverdagsmad med store variationsmuligheder og god smag. Du kan vælge mellem langkornet ris, fuldkornsris, Jasmin ris, Basmati ris i både løs format samt Boil-in-Bag og mange forskellige færdige sovser ... Alt du behøver for at koge ris med godt humør ... og det bliver altid lige vellykket!

Kvalitet
Uncle Ben's^® kvalitet på højt plan
Vi vil ikke gå på kompromis, når det gælder kvalitet. Uncle Ben's^® har i mere end 60 år stillet de højeste krav til sine produkter. Du får udelukkende produkter af allerbedste kvalitet.

Strengt udvalg og kvalitetskontroller
Hemmeligheden bag den høje kvalitet af Uncle Ben's^® ris ligger først og fremmest i det strenge udvalg af korn fra de bedste rissorter. Den første kvalitetskontrol finder allerede sted i de udvalgte dyrkingsområder.

Mere end 200 kvalitetskontroller – helt fra planter til pakning – sikrer den konstant høje kvalitet af Uncle Ben's^® ris. Hvert eneste riskorn kontrolleres elektronisk i forhold til sammensætning, farve, længde og styrke. Desuden kontrolleres forekomst af tilfældig mørk farve. Medarbejdere med relevant uddannelse undersøger hver produktion og vurderer den iht. udseende, farve, duft, smag og kogetid.

Også alle de øvrige produkter fra Uncle Ben's^® gennemgår en streng kvalitetskontrol. Det samlede sortiment er uden kunstige farve- og konserveringsmidler og uden smagsforstærkende stoffer.